Phàm đã là người Hà Nội có lẽ không một ai là không biết đến hương vị đặc biệt của loại kem nổi tiếng- Kem Tràng Tiền. Còn nếu bạn là du khách từ phương xa đến, có lẽ bạn sẽ khó có thể quên được nét văn hoá ẩm thực đậm đà ấy của Thăng Long- Hà Nội.
Được thành lập năm 1958 và tiến hành cổ phần hoá năm 2000, trong chặng đường xây dựng và phát triển hơn 50 năm qua, Công ty Kem Tràng Tiền đã không ngừng đổi mới cả về sản phẩm và phong cách phục vụ người tiêu dùng. Các dòng sản phẩm của công ty không những đa dạng về mẫu mã mà còn phong phú về sản phẩm và đảm bảo về chất lượng. Có thể kể đến một số sản phẩm như: Kem que Đậu xanh, Sữa dừa, Cacao, Cốm và kem Tươi, kem Ốc quế, ... Khi ăn kem Tràng Tiền bạn sẽ cảm nhận được hương vị mát, thơm và béo ngậy, kem tan chảy ra trong miệng. Nhất là vào những ngày hè nóng nực, nếu được thưởng thức một cây kem Tràng Tiền có thể thấy mình như khỏe ra, cái oi nóng như cũng bị xua tan.
Có lẽ nhờ đảm bảo chất lượng nên kem Tràng Tiền ngày càng thu hút lượng lớn khách hàng đến thưởng thức. Khi nói đến vấn đề kinh doanh, bà Lê Thị Dung, Phó Giám đốc công ty cho biết: "Mỗi ngày chúng tôi sản xuất ra khoảng 30.000 que kem các loại nhưng thường thì số lượng sản xuất ra không đủ để phục vụ khách hàng, đặc biệt là vào những ngày hè". Hiện kem Tràng Tiền không chỉ có ở riêng Hà Nội mà còn được phổ biến trên toàn quốc, thông qua các đại lý chính thức của công ty. Hơn thế, công ty còn không ngừng cải tiến mẫu mã cũng như nắm bắt sở thích của nhiều đối tượng khách hàng khác nhau để có thể đưa ra các sản phẩm cho phù hợp.
Trong suốt chặng đường hơn 50 năm phát triển của mình, công ty đã đóng góp một phần không nhỏ trong việc cung ứng các sản phẩm về kem, phục vụ khách hàng trong và ngoài nước. Bên cạnh đó, công ty còn đóng góp một phần không nhỏ vào ngân sách của Thành phố Hà Nội mỗi năm bằng hình thức đóng thuế. Với thương hiệu đã được mọi đối tượng khách hàng khác nhau đón nhận và những thành tích đóng góp đó, công ty đã vinh dự đón nhận những phần thưởng cao quý về sản phẩm như: Giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu, Giải thưởng vàng cho thương hiệu sản phẩm có chất lượng an toàn, Cúp vàng cho sản phẩm dịch vụ ưu tú hội nhập WTO. Ngoài ra, công ty còn nhận được nhiều Bằng khen, Giấy khen của Thành Phố và các cơ quan ban ngành khác.
Bằng uy tín và chất lượng, Kem Tràng Tiền không những thể hiện được nét văn hoá ẩm thực của người Hà Nội hào hoa thanh lịch mà còn là địa chỉ quen thuộc của nhiều người, giống như lời của một khách hàng khi đến thưởng thức loại kem này cho hay: "Ngày nào em cũng đến đây ăn kem và mỗi lần em thường ăn tới 2 chiêc. Ngày nào không đến được thì cứ có cảm giác thiếu vắng cái gì đó".
Thanh Phương.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét